Budino di Avena, Semi di Chia, Banana e Cacao 

Un budino delizioso, sano e goloso, perfetto per iniziare la giornata o per uno spuntino! Ecco una ricetta facile e veloce da preparare per 1 persona.

Tempo di preparazione: 5 minuti
 ​​​​Tempo di riposo: da 30 minuti a 1 ora
 Per: 1 persona

Ingredienti :

• 2 cucchiai di semi di chia
• 3 cucchiai di farina d’avena
• 1 banana, tagliata a fette
• 1 cucchiaio di cacao in polvere non zuccherato
• 200 ml latte di mandorla (o altro latte vegetale a vostra scelta)

Preparazione :

Miscela di ingredienti
In un bicchiere o una piccola ciotola versare i semi di chia, i fiocchi d’avena e il cacao in polvere.
Aggiungete poco per volta il latte di mandorla, mescolando bene per evitare la formazione di grumi.

Aggiunta della banana
Tagliate la banana a fettine e aggiungetene qualche pezzetto al composto per una maggiore cremosità. Conservarne qualche fetta per la decorazione finale.

Riposare in frigorifero
Metti il ​​bicchiere in frigorifero per 30 minuti o 1 ora per permettere ai semi di chia di gonfiarsi e al budino di addensarsi.
Mescolare di tanto in tanto per ottenere una consistenza uniforme.

Condimento e servizio
Togliete il budino dal frigorifero e mescolate un’ultima volta.
Decorare la parte superiore con le restanti fette di banana e, se lo si desidera, cospargere con qualche altro seme di chia.

Suggerimento

Per un sapore ancora più goloso aggiungete un pizzico di cannella o un cucchiaio di sciroppo d’acero prima di servire. Questo budino può essere preparato il giorno prima per risparmiare tempo al mattino, perfetto per una colazione veloce e sana!